Couteau éminceur en acier 18 cm / Steel chef's knife 7"

Ce couteau éminceur en acier de 18 cm est idéal pour les débutants. Doté d'une lame de haute qualité, il vous permettra de découper, émincer et trancher facilement vos aliments avec précision. Avec sa poignée ergonomique, ce couteau offre une prise en main confortable et sécurisée pour une expérience de cuisine agréable.

Ce couteau d'office de 9 cm est idéal pour les débutants en cuisine. Avec sa lame de qualité, il est parfait pour éplucher, couper et émincer vos fruits et légumes avec précision. Un choix intelligent pour améliorer vos compétences culinaires.

Les différentes manches sont adaptées à différents métiers :

• les manches noires sont pour les cuisiniers
• les manches blanches sont pour les pâtissiers ainsi que les boulangers  

Nos couteaux sont certifiés NSF : Conforme aux exigences du "US FDA Food code" 

X50 CrMo V15

 X = Acier inoxydable / Acier inoxydable

50 = 0,5% de carbone dans l'acier, important pour une bonne affûtage / 0,5% de carbone dans l'acier, important pour un bon tranchant

Cr = Chrome, propriété d'acier pour protection contre la corrosion / Chromium, la propriété anti-corrosion de l'acier

Mo = Molybdène augmente la résistance à la corrosion / Molybdenum augmente la résistance à la corrosion

V = Vanadium pour la durabilité et la conservation de coupe de la lame / Vanadium for durabilité and retention of blade edge