Mallette CAP pâtisserie
€225,00
Tax included.
Découvrez notre mallette CAP pâtisserie, elle sera parfaite pour vous accompagner dans votre formation, mais aussi dans votre parcours professionnelle.
La mallette contient :
- un cadenas a code
- un couteau de tour 25 cm
- un couteau d'office 10 cm
- un couteau entremet 25 cm
- une spatule inox coudée 30 cm
- une spatule inox droite 20 cm
- une spatule inox droite 25 cm
- une spatule triangle 10 cm
- une spatule inox coudée 10 cm
- un pochon à jus 6 cm
- un écumoire inox 8 cm
- une paire de ciseaux
- un fusil 25 cm
- un coupe-pâte droite rigide
- un éplucheur inox
- 8 douilles : U6, U12, U16, C4, C8, PF14 BU, STH
- un fouet inox 30 cm manche composite
- un thermomètre elect.-50°/+200°
- une maryse exoglass 35 cm
- une spatule polyéthylène 30 cm
- une spatule polyéthylène 35 cm
- une corne souple
- un pinceau 40mm
- une cuillère à café inox
- une cuillère de table inox
- une pince à pate
- un rouleau en hêtre 40 cm
- une boite de 11 découpoirs unis
- une boite de 11 cannelés inox
- un allume gaz rechargeable
- un ouvre-boite
- 10 poches à douilles jetables
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