
































CAP Bakery case
Title
€300,00
Tax included.
Cette mallette est conçue pour accompagner les futurs boulangers tout au long de leur formation au CAP Boulanger. Elle contient l'ensemble des outils essentiels pour la pratique du métier, permettant ainsi aux apprentis de se familiariser avec les ustensiles et instruments utilisés quotidiennement en boulangerie. Que ce soit pour la préparation de la pâte, la cuisson ou la finition des produits, cette mallette offre une solution complète et pratique pour les élèves. Robuste et bien organisée, elle facilitera l'apprentissage des gestes techniques et contribuera à l'acquisition des compétences requises pour devenir un boulanger qualifié.
Nettoyage de la mallette :
- Nettoyer avec un chiffon doux et humide, éviter les produits agressifs
- Bien sécher après le nettoyage
- Ranger dans un endroit sec et à l'abri de la lumière
Entretien des ustensiles :
- Nettoyer à l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation, bien sécher
- Aiguiser régulièrement les couteaux avec le fusil fourni
- Huiler légèrement les lames des couteaux
- Éviter le lave-vaisselle pour les ustensiles en inox
- Ranger les ustensiles dans la mallette
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