Spatule en inox / Steel spatula
La spatule en inox est un outil essentiel pour les pâtissiers professionnels et amateurs. Sa construction en acier inoxydable garantit une durabilité et une résistance à la corrosion, tandis que sa taille pratique permet une manipulation précise et efficace pour étaler, lisser et décorer les gâteaux et les desserts. Un incontournable pour tout passionné de pâtisserie.
Conforme aux exigences du "US FDA Food code"
X50 CrMo V15
X = Acier inoxydable / Acier inoxydable
50 = 0,5% de carbone dans l'acier, important pour une bonne affûtage / 0,5% de carbone dans l'acier, important pour un bon tranchant
Cr = Chrome, propriété d'acier pour protection contre la corrosion / Chromium, la propriété anti-corrosion de l'acier
Mo = Molybdène augmente la résistance à la corrosion / Molybdenum augmente la résistance à la corrosion
V = Vanadium pour la durabilité et la conservation de coupe de la lame / Vanadium for durabilité and retention of blade edge
15 = 15% de chrome dans l'acier / 15% chrome in steel
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