Couteau à tripier / Skinning knife
couleur, taille
€19,50
Taxes incluses.
Le couteau à tripier est un outil incontournable pour les amateurs de cuisine et les professionnels, conçu spécialement pour la préparation minutieuse des viandes, le dépeçage et le travail des tripes. Sa lame robuste en acier inoxydable assure une durabilité et une résistance exceptionnelles, même lors des tâches les plus exigeantes. Il offre un contrôle optimal pour des découpes nettes et précises, permettant de travailler facilement sur des textures variées, de la chair tendre aux tissus plus fermes.
Les différents manches sont associées à différentes préparations :
- Rouge : la viande
- Jaune : la volaille
- Bleu : les poissons
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