Spatule en inox 30 cm / Steel spatula 12"
Cette spatule en acier de 30 cm est l'outil parfait pour les pâtissiers professionnels et amateurs. Fabriquée avec des matériaux de qualité, cette spatule est idéale pour étaler la pâte à gâteau et lisser les glaçages avec précision. Son manche de 30 cm vous permettra d'atteindre facilement les coins du plat.
Conforme au exigences du "US FDA Food code"
X50 Cr Mo V15
X = Acier inoxydable / Stainless steel
50 = 0.5% de carbone dans l'acier, important pour une bonne affûtage / 0.5% carbon in the steel, important for good sharpness
Cr = Chrome, propriété d'acier pour protection contre la corrosion / Chromium, the property steel anti - corrosion resistance
Mo = Molybdène augmente la résistance à la corrosion / Molybdenum increases the resistance to corrison
V = Vanadium pour la durabilité et la conservation de coupe de la lame / Vanadium for durability and retention of blade edge
15 = 15% de chrome dans l'acier / 15% chromium in steel
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