Spatule coudée en inox 25 cm / Curved steel spatula 10"
La spatule coudée de 25 cm est idéale pour les pâtissiers professionnels et amateurs. Sa forme spécialement conçue permet une manipulation précise et facile des pâtisseries, pour des résultats parfaits à chaque fois. Une aide indispensable pour réaliser des desserts délicieux et esthétiquement plaisants.
Certifié NSF : Conforme au exigences du "US FDA Food code"
X50 Cr Mo V15
X = Acier inoxydable / Stainless steel
50 = 0.5% de carbone dans l'acier, important pour une bonne affûtage / 0.5% carbon in the steel, important for good sharpness
Cr = Chrome, propriété d'acier pour protection contre la corrosion / Chromium, the property steel anti - corrosion resistance
Mo = Molybdène augmente la résistance à la corrosion / Molybdenum increases the resistance to corrison
V = Vanadium pour la durabilité et la conservation de coupe de la lame / Vanadium for durability and retention of blade edge
15 = 15% de chrome dans l'acier / 15% chromium in steel
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